Anleitung:
1. Schritt
Den Thunfisch in dünne Scheiben schneiden.
2. Schritt
Die Sojasauce, das Sesamöl und den Wasabi in einer Schüssel vermengen.
3. Schritt
Die Thunfischscheiben in die Sojasauce legen und einige Minuten marinieren.
4. Schritt
Die Thunfischscheiben auf einem Teller anrichten.
5. Schritt
Die marinierte Sojasauce über den Thunfisch geben.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Thunfisch frisch und von guter Qualität ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können Sie den Thunfisch vor dem Servieren mit einem Küchenbrenner anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leichter Sake passt perfekt zu Sashimi Aburi Tuna, da er die Aromen des Fisches unterstreicht und die Schärfe des Wasabi ausgleicht.